*Ascolta il canto delle Sirene, ti chiamano.
Affronta il mare, cavalca le onde, parti alla ricerca della tua meta.*

Le Sirene ti portano in un mare magico fatto di Mistero e un po' di Follia.
Raccontaci la tua storia!
Pronto per salpare?
 
LE ANTICHE CIVILTA' DEL MARE Due semifinali: 4 Giugno a Bergamo alla Ghilardi Selezioni e 18 Giugno a Ostuni al White Beach Club. La finalissima avrà luogo il 3 settembre nella bellissima location A.M.E.N. a Verona.

Tre giudici d'eccezione:
Marco Graziano
Elisa Carta
Fabio Bacchi

*PREMIO
Il primo classificato vincerà la *Total Botanical Experience*:
un’esperienza di conoscenza del mondo dei Botanicals e del loro uso nella liquoristica storica con Elisa Carta.
Focus sull’origine e catalogazione delle piante con un laboratorio ad hoc organizzato presso lo
Storico orto botanico di Padova.
Il premio si integra ad un’esperienza di raccolta delle erbe sul territorio: si andrà nei luoghi di crescita delle piante per conoscerle e selezionarle.
Infine si farà un approfondimento sui metodi e tecniche di laboratorio d’infusione.
Il workshop si concluderà con cooking lesson con uno chef internazionale pluripremiato. Workshop per imparare a valorizzare aromi, sapori e texture utilizzati in cucina e replicabili nel mondo dei cocktail.
L’esperienza si svolgerà a Garda e prevede il pernottamento in un'incantevole location.

 
Il tema di Sirene Competition è Medi-Terraneo: Mare-tra-Le-Terre, Sede di innumerevoli incontri fecondi e terribili scontri tra popoli che vivono lungo le sue rive: un Mediterraneo dinamico e fluente, come le sue stagioni.
"Ita nos pueri apud mediterraneos nati alque nutrili, vel in parvo calice aqua visa, iam imaginari maria poteramus...." (Sant'Agostino +430, Lettera 7) "Così noi ragazzi, nati e cresciuti presso le rive del Mediterraneo, quando vedevamo dell'acqua in un piccolo calice, già potevamo immaginare i mari..."

 
REGOLAMENTO EDIZIONE 2018

Sirene Competition è una competizione esclusiva rivolta a barladies e barmen, volta a premiare la ricetta del cocktail che sappia interpretare al meglio il gusto del Liquore delle Sirene coniugandolo al tema della gara.

Incanto e creatività sono le doti che verranno premiate. Dovrai giocare con gli aromi del magico Liquore per creare un cocktail che faccia esaltare al meglio le caratteristiche del prodotto stesso. Se vuoi diventare il vincitore dovrai dimostrare la capacità di intrattenitore e far sognare la giuria con creatività, professionalità e originalità:

LE ANTICHE CIVILTA' DEL MARE  
I criteri in base ai quali verranno giudicati i candidati sono:
-  Originalità della ricetta e del nome
-   Gusto e aroma
-   Speech (non obbligatorio, ma consigliato)
-   Modalità di esecuzione - Presentazione del drink
- Valorizzazione del Liquore delle Sirene - Pertinenza con il tema della gara "Le Antiche Civiltà del Mare   *

PRE- SELEZIONI Dal 30 Marzo al 15 Maggio 2018 tutte le ricette pervenute saranno valutate da una commissione di esperti che ne valuteranno congruità rispetto alle caratteristiche sopra indicate. Qui di seguito potrai decidere se partecipare alla semifinale alla Ghilardi Selezioni di Bergamo (Lombardia) o al White Beach Club di Ostuni (Puglia).
Saranno selezionati 40 semifinalisti (20 per ogni semifinale) e sarai informato tramite e-mail entro il 20 Maggio 2018.
L’elenco dei partecipanti sarò pubblicato sulla pagina facebook “Liquore delle Sirene”.

LA RICETTA DEVE CONTENERE UN MINIMO DI 30 ML di Liquore delle Sirene. 
La tecnica di preparazione è libera.
Specificare le caratteristiche di eventuali ingredienti home-made.
Assicurati che gli ingredienti siano ben definiti e nelle quantità corrette. Le ricette inviate dovranno essere espresse in millilitri o centilitri.
Specificare tecnica di preparazione, bicchiere, garnish. Dovrai portare con te la tua attrezzatura preferita, bicchieri ed ingredienti particolari e necessari per la preparazione della tua ricetta. Dovrai preparare 1 drink per la giuria e avrai 3 minuti a disposizione (set up escluso). L'ordine di uscita avverrà tramite sorteggio e ognuno di voi sarà giudicato individualmente. Ad ogni semifinale verranno selezioni 7 bartender che parteciperanno alla finalissima del 3 Settembre. E' necessaria la fotografia del cocktail con accanto la bottiglia del Liquore delle Sirene. In caso di mancanza le ricette verranno automaticamente scartate.

Accettando dichiaro:
- Il cocktail è di mia invenzione
- La decisione del vincitore è insindacabile e a completa discrezione degli organizzatori
- Di essere consapevole di concedere l’uso a Piperita srl e Ghilardi Selezioni la licenza di utilizzare, adattare, pubblicare e riprodurre senza limiti temporali e spaziali, sia la ricetta sia le immagini annesse a essa collegate, incluse le fotografie dell’evento stesso, senza richiedere alcun compenso.
PRE- SELEZIONI Dal 30 Marzo al 15 Maggio 2018 tutte le ricette pervenute saranno valutate da una commissione di esperti che ne valuteranno congruità rispetto alle caratteristiche sopra indicate. Qui di seguito potrai decidere se partecipare alla semifinale alla Ghilardi Selezioni di Bergamo (Lombardia) o al White Beach Club di Ostuni (Puglia).
Saranno selezionati 40 semifinalisti (20 per ogni semifinale) e sarai informato tramite e-mail entro il 20 Maggio 2018.
L’elenco dei partecipanti sarò pubblicato sulla pagina facebook “Liquore delle Sirene”.

LA RICETTA DEVE CONTENERE UN MINIMO DI 30 ML di Liquore delle Sirene. 
La tecnica di preparazione è libera.
Specificare le caratteristiche di eventuali ingredienti home-made.
Assicurati che gli ingredienti siano ben definiti e nelle quantità corrette. Le ricette inviate dovranno essere espresse in millilitri o centilitri.
Specificare tecnica di preparazione, bicchiere, garnish. Dovrai portare con te la tua attrezzatura preferita, bicchieri ed ingredienti particolari e necessari per la preparazione della tua ricetta. Dovrai preparare 1 drink per la giuria e avrai 3 minuti a disposizione (set up escluso). L'ordine di uscita avverrà tramite sorteggio e ognuno di voi sarà giudicato individualmente. Ad ogni semifinale verranno selezioni 7 bartender che parteciperanno alla finalissima del 3 Settembre. E' necessaria la fotografia del cocktail con accanto la bottiglia del Liquore delle Sirene. In caso di mancanza le ricette verranno automaticamente scartate.

Accettando dichiaro:
- Il cocktail è di mia invenzione
- La decisione del vincitore è insindacabile e a completa discrezione degli organizzatori
- Di essere consapevole di concedere l’uso a Piperita srl e Ghilardi Selezioni la licenza di utilizzare, adattare, pubblicare e riprodurre senza limiti temporali e spaziali, sia la ricetta sia le immagini annesse a essa collegate, incluse le fotografie dell’evento stesso, senza richiedere alcun compenso.
     
 
Come ti chiami? *

 
Ciao {{answer_ua2UQ55TsPiM}}, in quale locale lavori? *

 
Dove si trova {{answer_MecEPUpTOooL}}? *

 
Le Semifinali: 2 Tappe!!! 4 Giugno a Bergamo presso la Ghilardi Selezioni e il 18 Giugno presso White Beach Club di Ostuni, a quale vuoi partecipare? *


 
Grazie {{answer_ua2UQ55TsPiM}}, come si chiama il cocktail che hai creato? *

 
Come si prepara {{answer_uEK4lvdSkvci}}?
Da cosa sei stato ispirato?

La ricetta deve contenere un minimo di 30 ml di Liquore delle Sirene. 
La tecnica di preparazione è libera.
Specificare le caratteristiche di eventuali ingredienti home-made.
Assicurati che gli ingredienti siano ben definiti e nelle quantità corrette. Le ricette inviate dovranno essere espresse in millilitri o centilitri.
Specificare tecnica di preparazione, bicchiere, garnish.
 
Ora puoi caricare la foto del tuo cocktail. *

L'immagine deve avere la foto del cocktail e della bottiglia di Liquore delle Sirene
Grazie Mille.
Abbiamo ricevuto la tua ricetta
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